I buoni sapori della Natura dei Parchi d’Abruzzo
SOLO LATTE D'ABRUZZO

PRODOTTO ITALIANO
SOLO LATTE D'ABRUZZO
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Formaggi freschi a pasta filata

Protagonisti della più tipica cucina abruzzese, la tanta e semplice freschezza rende il fior di latte Terrantica il principe della buona tavola.


Fior di latte (bocconcini / ciliegine)

È un formaggio fresco a pasta filata ottenuto con latte fresco intero pastorizzato con l’aggiunta di caglio, sale e fermenti lattici vivi. Questi prodotti di media consistenza e dal sapore delicato e gradevole con tipica nota di latte, si presentano di colore bianco e di forma tondeggiante. In ogni vaschetta di bocconcini sono presenti 4 pezzi da circa 65 gr. mentre in ogni vaschetta di ciliegine sono presenti 15 pezzi da circa 15 gr. Il prodotto va conservato in frigo tra i 2°C e i 4°C e consumato entro 14 giorni dalla produzione.
Contenuto netto vaschetta da 250 gr
pezzi per cartone 8 pz.


Schede tecniche

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LACCIO

Tondeggiante con lieve strozzatura Fragrante, delicato di latte.

FIOR DI LATTE

Come tutti i prodotti del caseificio è preparato con latte fresco

BURRO

Consistenza buona, mediamente spalmabile..

SCAMORZA APPASSITA

Forma a pera. Colore: Avorio – Paglierino e pasta bianca

CACIOCAVALLO E ABRUZZINO E SILANO

Il caciocavallo Terrantica si presenta con la crosta

CACIOTTA

Formaggio a pasta bianca, da taglio, dal sapore delicato

PECORINO

Formaggio a pasta compatta con occhiature multiformi

GIUNCATA

La preparazione, fatta secondo i sistemi tradizionali

RICOTTA

Un alimento che permette di essere presente in ogni tipo di alimentazione

RICOTTA DI PECORA

Un alimento che permette di essere presente in ogni tipo di alimentazione

FRESCO MAGRIL

Bianco latte. Fragrante, delicato di latte. Gradevole e delicato.

CAGLIATELLA

Cilindrica alta. Bianco latte, Morbidissima. Occhiature grandi.

 

FILONE E CUBETTATO

Struttura di fibre lunghe a sfoglie sovrapposte con consistenza media.

STRACCHINO

Latte intero pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

LATTE

Colore bianco; odore fragrante; sapore gradevole tipico del latte.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

L’olio extravergine di oliva Terrantica, dal sapore

 

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