I buoni sapori della Natura dei Parchi d’Abruzzo
SOLO LATTE D'ABRUZZO

PRODOTTO ITALIANO
SOLO LATTE D'ABRUZZO
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> LACCIO

 


Formaggi freschi a pasta filata

Protagonisti della più tipica cucina abruzzese, la tanta e semplice freschezza rende il fior di latte Terrantica il principe della buona tavola.


Fior di latte Laccio

Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata preparato con latte intero pastorizzato, caglio, sale e con l’aggiunta di fermenti lattici vivi. La mozzarella laccio, di media consistenza ha un sapore gradevole e delicato con tipica nota di latte, è di colore bianco e di forma tondeggiande con lieve strozzatura. Ogni vaschetta contiene 3 pezzi da circa 170 gr. La vaschetta va conservata in frigo tra i 2°C e i 4°C e deve esser consumata entro 14 giorni dalla produzione.
Contenuto netto vaschetta da 500 gr
pezzi per cartone 4 pz.


Schede tecniche

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LACCIO

Tondeggiante con lieve strozzatura Fragrante, delicato di latte.

FIOR DI LATTE

Come tutti i prodotti del caseificio è preparato con latte fresco

BURRO

Consistenza buona, mediamente spalmabile..

SCAMORZA APPASSITA

Forma a pera. Colore: Avorio – Paglierino e pasta bianca

CACIOCAVALLO E ABRUZZINO E SILANO

Il caciocavallo Terrantica si presenta con la crosta

CACIOTTA

Formaggio a pasta bianca, da taglio, dal sapore delicato

PECORINO

Formaggio a pasta compatta con occhiature multiformi

GIUNCATA

La preparazione, fatta secondo i sistemi tradizionali

RICOTTA

Un alimento che permette di essere presente in ogni tipo di alimentazione

RICOTTA DI PECORA

Un alimento che permette di essere presente in ogni tipo di alimentazione

FRESCO MAGRIL

Bianco latte. Fragrante, delicato di latte. Gradevole e delicato.

CAGLIATELLA

Cilindrica alta. Bianco latte, Morbidissima. Occhiature grandi.

 

FILONE E CUBETTATO

Struttura di fibre lunghe a sfoglie sovrapposte con consistenza media.

STRACCHINO

Latte intero pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

LATTE

Colore bianco; odore fragrante; sapore gradevole tipico del latte.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

L’olio extravergine di oliva Terrantica, dal sapore

 

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