Terrantica
La Cooperativa
La Cooperativa An.Sa.Pe. è il risultato della collaborazione nata negli anni Ottanta fra alcune delle più importanti realtà della Provincia dell’Aquila e le sue più rappresentative Società Agricole.
Il suo obiettivo è la valorizzazione di tutte le produzioni agro-zootecniche del territorio.
An.Sa.Pe. svolge le sue attività all’interno di un modernissimo complesso in cui opera un Caseificio per la produzione di mozzarelle, formaggi a pasta molle con latte di vacca e di pecora e formaggi secchi e un Oleificio per la produzione di Olio extra-vergine d’oliva.
La genuinità delle materie prime e dei prodotti finiti è garantita e certificata dal marchio CEE, riconosciuto alla Cooperativa nel 1990.
Scopri la Cooperativa An.Sa.Pe
Il Marchio
TERRANTICA
LA FORZA DI UN MARCHIO GENTILE COME IL TERRITORIO
Terrantica è il Marchio con cui vengono commercializzati i prodotti realizzati dalla Cooperativa An.Sa.Pe.
Il nome stesso che abbiamo scelto è il connubio perfetto tra la storia del territorio e dell’Italia intera, delle sue radici antiche e la sua tradizione gastronomica: a Corfino, in provincia di L’Aquila, è stato utilizzato per la prima volta il termine “Italia”, durante la guerra sociale tra Romani e i popoli dell’Italia Centrale (91-88 a.C.).
Il richiamo alla tradizione non è soltanto nominale, ma passa per l’integrazione di antiche tecniche di lavorazione dei prodotti con tecnologie moderne: nel più totale rispetto di una Terra che ha una storia millenaria, cerchiamo di preservare il sapore genuino della tradizione attraverso energie verdi e moderne, che ci permettono di ridurre l’impatto sulla natura dei Parchi d’Abruzzo, in cui è stata edificata la nostra sede.
Il punto di forza della Cooperativa è
la qualità senza compromessi
Per questo motivo ai formaggi freschi, a pasta filata e a breve stagionatura Terrantica è stato conferito il Marchio di Qualità: i nostri prodotti vengono testati attraverso il nostro avanzato laboratorio analisi, che ne garantisce la genuinità e la salubrità.
L’impianto consente la realizzazione di un ottimo Olio Extravergine di Oliva di nostra produzione, commercializzato sotto il nostro Marchio.
Le nostre Strutture
Il Caseificio
I prodotti caseari sono il fiore all’occhiello di Terrantica: dalla Mozzarella Laccio all’Abruzzino, dal Cacio alle Ricotte, dal Latte alle Caciotte, produciamo una vasta gamma di latticini che realizziamo con Latte Abruzzese al cento percento.
Sani, genuini e dal sapore autentico, i Latticini Terrantica sono ideali per ogni ricetta ed eccellenti da consumare in purezza.
Bianchi come le vette del Gran Sasso, leggeri come la neve, forti e gentili come la terra da cui provengono sono un alimento fondamentale per una dieta equilibrata in grado di soddisfare anche il palato più esigente!
Oleificio
L’Olio d’Oliva è uno dei protagonisti della Dieta Mediterranea, grazie alle sue eccezionali proprietà nutritive: l’Olio Terrantica rappresenta al meglio la fama indiscussa dell’olio abruzzese, uno dei migliori d’Italia.
Creato sapientemente nel nostro Oleificio sfruttando metodi di spremitura “a freddo”, conserva al meglio il gusto e le caratteristiche delle nostre olive grazie a questo processo, che portiamo avanti unendo strumentazione moderna e tradizione: accelerando il processo di lavorazione facciamo in modo che le caratteristiche organolettiche dell’olio non subiscano alterazioni, ottenendo un prodotto finale dalla qualità eccelsa.
La nostra rete di Distribuzione
I prodotti a marchio Terrantica sono disponibili per la grande e piccola distribuzione,
ed è possibile acquistarli in numerosi punti vendita presenti in tutta la Regione Abruzzo e nelle Marche!
Puoi trovare i nostri formaggi e il nostro olio in diversi Supermercati, Minimarket e distributori locali presenti
nelle province di L’Aquila, Chieti, Teramo, Pescara e Ascoli Piceno:
cerca nel banco frigo o in quello dei prodotti per cucina, e assapora il gusto genuino e autentico del Latte e dell’Olio Abruzzese.
I nostri Partner
Nel corso degli anni Terrantica ha collaborato con diversi Enti partner a livello regionale, nazionale ed europeo, in modo da implementare la Macrofiliera del Latte nella Regione Abruzzo, di cui è attualmente capofila.
Grazie al loro sostegno è stato possibile permettere di tutelare il lavoro di produttori e allevatori locali, dando loro la possibilità di portare al pubblico l’eccellenza del prodotto finale garantendo allo stesso il benessere degli animali.
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