Fresco Magrill
Il Fresco Magrill è una ricetta esclusiva Terrantica per un formaggio fresco primo sale ottenuto da solo latte abruzzese, caratterizzato da un ridotto contenuto di grassi e sale.
Prodotto locale
100% Latte Abruzzese
Light
A basso contenuto di grassi
Green Farm
Caseificio ecologico e a Km 0
Descrizione
Il Fresco Magrill è un formaggio fresco primo sale originale Terrantica, ottenuto solo con latte abruzzese di alta qualità, caglio e sale, si caratterizza da un ridotto contenuto di grassi e sale.
Il prodotto ha una forma di parallelepipedo e presenta pasta di colore bianco. Delicato, compatto e privo di occhiate, può essere degustato in purezza o utilizzato in cucina per numerose lavorazioni e ricette.
La giuncata deve essere conservata tra 2°C e 4° C e consumata entro 10 giorni dalla produzione.
Caratteristiche Organolettiche
| Forma | Parallelepipedo |
|---|---|
| Colore | Bianco latte |
| Odore | Fragrante, delicato di latte |
| Sapore | Delicato, con assenza di retrogusti |
| Consistenza | Leggermente elastica |
| Struttura pasta | Compatta, priva di occhiature |
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Caglio, Latte vaccino Pastorizzato, Sale |
|---|---|
| Peso Netto | 1.500 g |
| Allergeni | Latte |
| Confezione | Vaschetta in polietilene Termosaldata |
| Conservazione | Tra +2°C e +4°C |
| Scadenza | Entro 30 giorni dalla data di produzione |
