Nodini di mozzarella
I Nodini di mozzarella Terrantica sono un formaggio fresco a pasta filata di solo latte abruzzese, realizzati a mano con cura uno ad uno…come una volta!
Prodotto locale
100% Latte Abruzzese
Light
A basso contenuto di grassi
Green Farm
Caseificio ecologico e a Km 0
Descrizione
È un formaggio fresco a pasta filata preparato con latte abruzzese di alta qualità, caglio sale ed aggiunta di fermenti lattici vivi.
Realizzati a mano con cura uno ad uno…come una volta, i Nodini Terrantica presentano una giusta consistenza e sapore fresco e delicato, nonché la caratteristica forma a “nodo” che li distingue.
Il prodotto, conservato tra 2°C e 4° C, deve essere consumato entro 14 giorni dalla produzione.
Caratteristiche Organolettiche
| Forma | Nodo |
|---|---|
| Colore | Bianco latte |
| Odore | Fragrante, delicato di latte |
| Sapore | Gradevole con tipica nota di latte |
| Consistenza | Media |
| Struttura pasta | Fibre lunghe a sfoglie sovrapposte |
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Caglio, Fermenti Lattici, Latte vaccino Pastorizzato, Sale |
|---|---|
| Peso Netto | 250 g |
| Allergeni | Latte |
| Confezione | Vaschetta in polietilene Termosaldata |
| Conservazione | Tra +2°C e +4°C |
| Scadenza | Entro 14 giorni dalla data di produzione |
