Ricotta

La Ricotta Terrantica viene realizzata con siero di latte vaccino refrigerato con l’aggiunta di latte fresco pastorizzato e sale.

Si presenta in forma tronco conica con rigature di fuscella in superfice. Ha un sapore fresco e dolciastro di latte, un colore bianco e dalla consistenza compatta e morbida.

Prodotto locale

100% Latte Abruzzese

Light

A basso contenuto di grassi

Green Farm

Caseificio ecologico e a Km 0

Descrizione

La Ricotta Terrantica viene prodotta con siero di latte vaccino e con l’aggiunta di latte pastorizzato.

Si presenta in forma tronco conica con rigature di fuscella in superfice.

Ha un sapore fresco e dolciastro di latte, un colore bianco ed è compatta di consistenza.

Va conservata in frigo tra i 2°C e i 4°C e consumata entro dieci giorni dalla produzione.

Caratteristiche Organolettiche

Forma Tronco conica leggermente schiacciata
Colore Bianco latte
Odore Delicato
Sapore Fresco e dolciastro di latte
Consistenza Compatta
Struttura pasta Rigata dalla fuscella

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Caglio, Fermenti Lattici, Latte vaccino Pastorizzato, Sale, Siero

Peso Netto

1.800 g

Allergeni

Latte

Confezione

Vaschetta in polietilene

Conservazione

Tra +2°C e +4°C

Scadenza

Entro 10 giorni dalla data di produzione

Altri prodotti

Torna in cima