Burro

Prodotto ottenuto dalla panna ricavata dal latte di vacca, separata dal siero di latte mediante affioramento e condensata mediante il processo di burrificazione.

Prodotto locale

100% Latte Abruzzese

Light

A basso contenuto di grassi

Green Farm

Caseificio ecologico e a Km 0

Descrizione

Il burro in forma di panetti di diverso peso, si presenta di colore giallo paglierino, struttura omogenea, mediamente spalmabile.

Deve essere conservato in frigo ad una temperatura tra 0 e +4°C per un periodo massimo di 90 giorni.

Caratteristiche Organolettiche

Forma Parallelepipedo
Colore Giallo paglierino
Odore Delicato
Sapore Delicato, fresco
Consistenza Buona, mediamente spalmabile
Struttura Omogenea

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Materia grassa min 82%, Panna e burri selezionati

Allergeni

Latte

Conservazione

Tra 0° a 4° C

Scadenza

Entro 3 mesi dalla data di produzione

Peso Netto

250 g, 125 g

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