Cagliatella
Cagliatella Terrantica prodotta con latte fresco vaccino, pastorizzato e lavorato entro le 24 ore dalla mungitura con l’aggiunta di caglio e sale.
La cagliatella è un prodotto naturale, di consistenza morbidissima, dal gusto fresco e delicato e senza l’aggiunta di conservanti.
Prodotto locale
100% Latte Abruzzese
Light
A basso contenuto di grassi
Green Farm
Caseificio ecologico e a Km 0
Descrizione
La Cagliatella Terrantica è un formaggio fresco a pasta molle dall’alto valore nutritivo che fornisce un giusto apporto di elementi nutrizionali per una dieta equilibrata.
La cagliatella va conservata tra 2°C e 4°C e consumata entro 10 giorni dalla produzione.
Caratteristiche Organolettiche
| Forma | Tronco Conica |
|---|---|
| Colore | Bianco latte |
| Odore | Fragrante, delicato di latte |
| Sapore | Gradevole con tipica nota di latte |
| Consistenza | Morbidissima |
| Struttura pasta | Occhiature grandi |
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Caglio, Fermenti Lattici, Latte vaccino Pastorizzato, Sale |
|---|---|
| Allergeni | Latte |
| Conservazione | Tra +2°C e +4°C |
| Scadenza | Entro 14 giorni dalla data di produzione |
| Peso Netto | 350 g, 500 g |
