Esperienza

Qualità della materia prima, giusta stagionatura e fantasia di combinazioni rendono Esperienza Terrantica un formaggio dall’aroma e dal sapore unico che si abbina alla varietà delle pietanze della terra d’Abruzzo.

Prodotto locale

100% Latte Abruzzese

Light

A basso contenuto di grassi

Green Farm

Caseificio ecologico e a Km 0

Descrizione

Esperienza è l’ultimo arrivato e il primo aromatico di mucca che nasce nel cuore della Valle Peligna.

Dalle note fresche, ma dal sapore deciso e persistente, matura grazie al una stagionature lenta arricchita dagli aromi della valle.

Il prodotto presenta una scorza dorata con sfumature dal bronzo al mogano, al cui interno risalta una pasta bianco latte.

Esperienza Terrantica ha una shelf-life di 6 mesi.

Caratteristiche Organolettiche

Forma Classica a ruota
Colore Sfumature dorate e ambrate
Odore Fragrante
Sapore Gradevole, tipico, intenso, dolce, aromatizzato
Consistenza Media
Struttura pasta A sfoglie, compatta, priva di occhiature

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Caglio, Fermenti Lattici, Latte vaccino Pastorizzato, Sale

Allergeni

Latte

Confezione

Cartone da 10pz, Sfuso

Conservazione

Tra +2°C e +4°C

Scadenza

6 Mesi

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